10月16日，2025年湛江（草潭鎮(zhèn)）金鯧魚(yú)豐收季暨特產(chǎn)美食節(jié)在草潭鎮(zhèn)平安廣場(chǎng)舉行。為營(yíng)造安全放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境，有效預(yù)防和控制安全事故發(fā)生，草潭市場(chǎng)監(jiān)督管理所多舉措開(kāi)展美食節(jié)期間食品安全保障工作。

　　草潭市場(chǎng)監(jiān)督管理所為提前筑牢安全防線，在美食節(jié)啟幕前夕，已完成“前置防御”部署，對(duì)擬入場(chǎng)的食品攤位開(kāi)展前期審核。在活動(dòng)當(dāng)天深入現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)美食節(jié)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)許可證、工作人員健康證、食品來(lái)源、原料采購(gòu)索票索證、食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生等情況嚴(yán)格進(jìn)行實(shí)地檢查，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品加工過(guò)程的衛(wèi)生要求，切實(shí)做好食品安全保障工作。除此之外，執(zhí)法人員還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)游樂(lè)設(shè)施按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安全隱患排查，助力構(gòu)建一個(gè)消費(fèi)者吃得放心，玩得安心的消費(fèi)環(huán)境。

　　草潭市監(jiān)所明確，將持續(xù)做好美食節(jié)剩余時(shí)段的食品安全檢查，緊盯消費(fèi)投訴動(dòng)態(tài)不松懈。同時(shí)，建立攤位信用檔案，為后續(xù)節(jié)會(huì)活動(dòng)監(jiān)管提供參考，以精準(zhǔn)監(jiān)管守護(hù)群眾“舌尖安全”，為美食節(jié)帶動(dòng)草潭鎮(zhèn)文旅消費(fèi)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。本次行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查食品攤位11家次。接下來(lái)，草潭市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)做好美食節(jié)食品安全檢查工作，積極關(guān)注美食節(jié)消費(fèi)投訴事件，做到消費(fèi)投訴事事有回音、件件有落實(shí)，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。