為精準(zhǔn)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，切實(shí)保障節(jié)日食品安全，營(yíng)造良好消費(fèi)氛圍，確保人民群眾度過(guò)安全有序、歡樂祥和的節(jié)假日，2023年4月28日，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王小林帶領(lǐng)食品市場(chǎng)股到商超、副食店等食品經(jīng)營(yíng)單位開展“五一”勞動(dòng)節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查和包保督導(dǎo)工作。

　　執(zhí)法人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位以米面糧油、蔬菜水果、肉蛋禽類等節(jié)日消費(fèi)量大的食品和保健食品等特殊食品為重點(diǎn)品種，檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查管控，確保食品來(lái)源合法可追溯，確保銷售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　包保干部指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，做好食品安全管理制度各項(xiàng)要求，設(shè)置食品安全總監(jiān)和食品安全員并明確職責(zé)，開展食品安全自查，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷提升食品安全管理水平。

　　下一步，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，確實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。